Siamo maniache dell’organizzazione anche in cucina come avete visto, ma non solo nel riordino della dispensa o del sotto lavello, un’altra cosa che fa parte della nostra routine è organizzare il menù settimanale e avere sempre una lista della spesa coerente con il menù!
Sapete che il nostro approccio alla cucina è minimale e pratico. Lavoriamo fuori casa tutto il giorno e odiamo gli sprechi.
La nostra lista della spesa e il nostro menù sono l’anti-Masterchef. Non ci interessa proporvi piatti elaborati che richiedono ore di preparazione, la scalata dell’Everest per prendere il sale rosa dell’Himalaya e il dilapidamento del conto in banca per la decorazione in foglia d’oro.
Il nostro menù è semplice, forse un po’ banale e ripetitivo, ma diciamoci la verità: voi davvero cambiate colazione tutti i giorni? DAVVERO DAVVERO?
Noi no. Io, Nat, tendenzialmente mangio porridge di avena per cominciare la giornata con un pasto sano (almeno uno al giorno!), ogni tanto i Digestive che adoro inzuppati nel caffelatte, e qualche volta rubo i Chocos al mio fidanzato che pensa di avere ancora 7 anni.
Questo è un piano settimanale che prevede pasti semplici e anti spreco: con pochi ingredienti mangiate a pranzo e cena tutta la settimana.
Abbiamo privilegiato i carboidrati a pranzo e le proteine a cena.
Se poi come noi a pranzo mangiate in mensa, super ottimizzazione: con qualche adattamento questo menù vi durerà ben due settimane 😃
Ah, è un menù pescetariano, perché io non mangio carne e anche Laura ne mangia poca, nulla vi vieta di sostituire i burger vegetali con burger di manzo, o il salmone con pollo o tacchino. Non abbiamo nessuna pretesa che questo menù venga seguito alla lettera.
Vogliamo darvi un punto di partenza per imparare a pianificare i pasti settimanali, e abituarvi a creare sulla base di questi una lista della spesa.
In questo modo si ottimizza il tempo al supermercato, quello in cucina e il frigo sarà sempre organizzato con lo stretto indispensabile
Eviterete così di trovarvi ogni sera a chiedervi “E stasera cosa si mangia?”, per poi trovarvi ad aprire Just Eat. Che, diciamocelo, non c’è niente di male. Anche noi ne facciamo uso, anche troppo in alcuni periodi 😅 Ma è dannoso per la linea e per il portafogli, ogni tanto ordinare un delivery ci sta, 3 sere a settimana no, ecco.
Ma bando alle ciance, ecco qui la Lista della Spesa per il vostro menù settimanale:
| 1 | Avena |
| 2 | Latte (animale o vegetale) |
| 3 | Mele |
| 4 | Yogurt Greco |
| 5 | Cannella |
| 6 | Uova |
| 7 | Insalata mista |
| 8 | Broccoli |
| 9 | Spinaci |
| 10 | Patate |
| 11 | Riso Integrale |
| 12 | Pasta integrale |
| 13 | Tonno in scatola |
| 14 | Pomodoro |
| 15 | Mozzarella |
| 16 | Pomodori |
| 17 | Piadine |
| 18 | Salmone affumicato |
| 19 | Burger vegetali |
| 20 | Gallette |
| 21 | Cereali integrali |
| 22 | Barrette ai cereali |
| 23 | Farina |
| 24 | Cipolle |
| 25 | Lievito di birra |
Per accedere al file con il menù e la lista settimanale, compila il box qui sotto:
👇 Avete già un vostro menù settimanale o comunque pianificate i pasti e la spesa?
Fatecelo sapere nei commenti, e mi raccomando, scaricate il menù e non dimenticate di salvarvi la lista per la prossima volta che fate la spesa!
